Putu Cangkir. Kudapan ini masih bisa dijumpai di pinggiran jalan. Masukkan kue putu ke dalam lubang khusus panci putu.
Atau kamu bisa berkreasi menggunakan kaleng biskuit berbahan dasar alumunium yang tutup atasnya diberi bolongan. 200 gram tepung beras kualitas baik 200 gram tepung ketan kualitas baik 1 butir kelapa,parut memanjang. Putu cangkir aneka kue tradisional khas sulawesi selatan yang pertama adalah putu cangkir.
Putu Cangkir Cake Sulawesi Indonesia Asian desserts, Food, Indonesian
Kue putu cangkir terbuat dari beras ketan dan beras putih yang dibentuk sedemikian rupa sehingga bagian bawahnya menyerupai cangkir apabila posisinya sengaja diletakkan terbalik. Resep membuat kue putu cangkir yang empuk bahan : Bahan putu cangkiri' merah, cukup sederhana terdiri dari tepung beras biasa, dicampur sedikit dengan tepung beras ketan, diaduk dengan air gula merah. Masukkan kue putu ke dalam lubang khusus panci putu.
